2000₺ ve üzeri alışverişlerde
Hem lezzetten, hem de besin değerinden ve faydalarından ödün vermeden bir ürün sunabilmek bizim en büyük önceliğimiz. 55°de, yani kaynatmadan hazırladığımız ve böylece bu kıymetli meyvenin besin değerini büyük ölçüde koruduğumuz yeni ürünümüz keçiboynuzu özü, lezzet olarak geleneksel pekmez tadında. İçinde şeker veya tatlandırıcı yok, meyvenin kendisi doğal olarak şekerli. Koruyucusuz, katkısız, renklendiricisiz, kıvam arttırıcısız…
Keçiboynuzunda kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, fosfor ve C vitamini oldukça yüksek. Hatta biz mineral açısından bademden aşağı kalır yanı yok diye hep söylüyoruz. Doğanın bu hediyesine yazık etmek olmazdı. O yüzden de şimdiye kadar çok sorulmasına rağmen pekmez satmamıştık. Geleneksel pekmez yapımında keçiboynuzları saatlerce kaynatılarak yapılır, gerçekten çok emek ister. Sonuç olarak lezzetli olur fakat saatlerce kaynayan her besinde olduğu gibi faydası kalmaz. Yanma durumunda zarardan dahi söz edilebilir.
Pekmezi nasıl tüketiyorsanız, aynı o şekilde tüketebilirsiniz. Kaşık kaşık yiyerek, tahin-pekmez olarak, kek-kurabiye-tatlılarda beyaz şeker yerine koyarak, süte yoğurda karıştırarak..
Hepimiz eski yıllardaki nar ekşilerinin özlemindeyiz. O zamanlar zaten nar ekşisi sosu diye birşey yoktu. Nar ekşisi, sadece nar ekşisiydi. İçinde sadece nar vardı.
Yıllardır etiket arkası bakmaktan, en iyi restoranda dahi salatamıza rahatça dökemeyip içindekiler kısmını okumaktan yorulmuşuz. Artık rahatız :)
%100 Nardan, içinde nar ekşisi dışında hiçbir şey olmayan, 55 derecede yani kaynatmadan yaptığımız için besin değerini kaybetmeyen bir ürünümüz daha oldu :)
Datça MahallesiKazım Yılmaz BulvarıNo:105/CDatça | Muğla
