Erken Hasat Sızma Zeytinyağı
5 lt

Erken dönemde zeytinler henüz yeşil iken elle toplayıp günlük olarak köyümüzün tarımsal kalkınma kooperatifinin soğuk sıkım tesisinde sıktırıyoruz. Tortusunun çökmesi için krom tanklarımızda bir süre dinlendirdikten sonra, üstün bir lezzet için filtre etmeden şişelere ve tenekelere dolum yapıyoruz.

Erken hasat zeytinyağı doğası gereği hafif acı olur. Boğazı biraz yakar ama mideyi rahatsız etmez. Polifenol değeri 400’ün üzerindedir.

Asit oranı 0,3%